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Cuchillos de chef : es fundamental comprar cuchillos de chef de buena calidad y de distintos tamaños. Un buen cuchillo facilita el corte y la preparación de los ingredientes, pero todavía reducen el peligro de accidentes. ¡Incluso es más fácil cortarse con un cuchillo desafilado que con singular muy afilado!
Cubos de basura: es fundamental para todos los restaurantes tener cubos de basura distribuidos de forma planificada en cada emplazamiento en que sean necesarios.
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Cuando el mesero acepta y confirma el pedido del cliente en el software del restaurante, se envía inmediatamente a la cocina, donde se imprime. El personal de cocina no obstante puede principiar a preparar el plato.
Equipo de preparación de alimentos Para el equipo de preparación de alimentos, los diferentes restaurantes requerirán diferentes herramientas según el tipo de comida que cocinen. Discutiremos el equipo esencial que la longevoía de los restaurantes necesitan:
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